ARRIERE PRE DECOUPE (PAD)
Découvrez l’ARrière Pré Découpé (PAD), une viande de bœuf soigneusement préparée pour vous offrir praticité et qualité. Chaque pièce est découpée avec précision, garantissant une cuisson homogène et des morceaux prêts à cuisiner rapidement. Appréciée pour sa tendreté et son goût authentique, cette viande convient parfaitement à vos plats traditionnels ou recettes innovantes. Simplifiez votre préparation tout en savourant la richesse du bœuf sélectionné avec soin.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.