AVANT DE BŒUF-BŒUF
Découvrez l’Avant de Bœuf, une viande locale de qualité supérieure, sélectionnée avec soin pour garantir fraîcheur et saveur authentique. Idéale pour vos plats traditionnels ou grillades, cette coupe tendre et juteuse apportera richesse et caractère à vos repas. Optez pour une viande locale qui soutient les producteurs de la région tout en offrant une expérience gustative inégalée.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.