CŒUR DE MOUTON
Découvrez le cœur de mouton, un produit traditionnel riche en saveurs et en nutriments essentiels. Idéal pour vos plats authentiques, il apporte une touche unique et gourmande à vos repas. Facile à cuisiner, il satisfera les amateurs de viande à la recherche d’originalité et de qualité. Apportez à votre table cette spécialité délicate qui ravira les palais exigeants.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.