VIANDE SANS OS (PAR KG)
La viande de bœuf sans os est une option pratique et savoureuse, idéale pour une grande variété de préparations culinaires. Facile à découper et à cuisiner, elle garantit une texture tendre et un goût riche. Parfaite pour les sautés, les ragoûts ou les grillades, elle s’adapte à toutes vos envies culinaires.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.