DEMI CARCASSE DE BŒUF-BŒUF
Découvrez la demi carcasse de bœuf, issue d’une viande locale de qualité, parfaite pour vos repas savoureux. Riche en protéine et naturellement tendre, elle convient à toutes vos préparations, du mijoté aux grillades. Optez pour un produit frais et généreux, soutenant l’agriculture locale tout en garantissant un goût authentique et prononcé. Offrez-vous la qualité et la saveur d’un bœuf sélectionné pour sublimer vos plats.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.