EPAULE SANS OS FICELE (VRAC)-MOUTON
Découvrez l'épaule de mouton désossée et ficelée, idéale pour des plats savoureux et facilement préparables. Sa découpe sans os garantit une cuisson homogène et un service simple, tandis que le conditionnement en vrac vous permet de gérer la quantité selon vos besoins. Parfaite pour mijoter, rôtir ou griller, cette épaule offre une tendreté et une saveur authentique qui raviront vos convives. Optez pour la qualité et la praticité dans votre cuisine avec ce morceau incontournable.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.