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  • JARRET ENTIER (PAR KG)

JARRET ENTIER (PAR KG)

CFA3,500 CFA3,500
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Le jarret de veau est un morceau délicat et tendre, réputé pour sa richesse en saveurs. Prélevé sur la partie basse des membres de l’animal, il est idéal pour les recettes mijotées qui exaltent son goût unique et sa texture fondante. Ce morceau est également célèbre pour sa moelle, qui apporte une touche gourmande à vos préparations.

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