OSSO BUCCO (JARRET) -VEAU
Découvrez notre Osso Bucco de veau, un jarret tendre et savoureux idéal pour des plats traditionnels riches en goût. Sa chair délicate fond parfaitement à la cuisson, offrant une expérience culinaire authentique qui ravira vos repas en famille ou entre amis. Parfait pour mijoter, il garantit un résultat tendre et généreux à chaque préparation. Apportez une touche de tradition et de qualité à votre table avec cet incontournable de la cuisine.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.