Osso Bucco de bœuf (Par Kg)
Découvrez l’osso bucco de bœuf, une viande tendre et savoureuse idéale pour vos plats mijotés. Chaque kilogramme garantit une texture fondante en bouche et un goût riche, parfait pour des repas conviviaux et réconfortants. Choisissez la qualité pour sublimer vos recettes traditionnelles avec une viande qui dévoile toutes ses saveurs à la cuisson lente.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.