RONDE DE GITE - RANCH BLOC OU TRANCHEE - BŒUF
Découvrez la ronde de gîte de bœuf, parfaite en bloc ou tranchée selon vos besoins. Cette coupe savoureuse offre une texture tendre idéale pour vos plats mijotés ou grillades, apportant une richesse de goût naturelle. Sa polyvalence vous permet de préparer facilement des recettes variées, qui raviront les amateurs de viande de qualité. Profitez d’un morceau qui allie goût et praticité, pour des repas toujours réussis.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.