TRAIN DE COTE - BŒUF
Découvrez notre Train de Cote de bœuf, une pièce tendre et savoureuse parfaite pour vos grillades et rôtis. Riche en saveurs, ce morceau vous garantit un goût authentique et une texture fondante en bouche. Idéal pour des repas conviviaux, il sublimera vos plats et ravira les amateurs de viande de qualité. Apportez à votre table la générosité et la puissance gustative du bœuf avec ce train de côte sélectionné avec soin.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.