ROND DE GÎTE (PAR KG)
Le rond de gîte est une pièce polyvalente, appréciée pour sa tendreté et sa saveur délicate. Idéal pour les rôtis, les steaks ou les plats mijotés, il offre une viande maigre et facile à cuisiner. Ce morceau est parfait pour des repas équilibrés et gourmands.
Partager ce produit
Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.