TRANCHE GRASSE
Découvrez la richesse authentique de notre Tranche Grasse, idéale pour sublimer vos plats avec une saveur généreuse et une texture fondante. Parfaite pour les recettes traditionnelles ou pour apporter du caractère à vos grillades, cette découpe apporte douceur et intensité à chaque bouchée. Offrez-vous le goût unique et la qualité supérieure de la Tranche Grasse pour transformer vos repas en véritables moments de plaisir.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.