TRAVERS DE BŒUF (VRAC)-BŒUF
Découvrez nos travers de bœuf en vrac, une viande savoureuse et riche en saveurs idéale pour vos barbecues et plats mijotés. Offrant une texture tendre après cuisson, ils apportent une expérience culinaire authentique pour vos repas en famille ou entre amis. Profitez d’un produit de qualité qui sublime vos recettes avec goût et générosité.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.