BOURGUIGNON SANS OS EXTRA(1er choix) - BŒUF
Savourez notre viande de bœuf sans os extra, un choix local de première qualité. Sans graisse et particulièrement tendre, elle offre une cuisson facile et un goût délicat qui valorise tous vos plats. Idéale pour des repas sains et gourmands, cette viande locale garantit fraîcheur et saveur pour sublimer chaque recette.
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Bœuf : Savoureux et polyvalent, le bœuf est l’ingrédient clé de nombreux plats ivoiriens. En sauce ou simplement braisé avec des épices locales, il apporte une texture tendre et riche en goût. Il se déguste aussi en brochettes bien assaisonnées, parfaites pour accompagner un plat d'attieke.
Veau : Apprécié pour sa tendreté, le veau absorbe délicatement les arômes des épices et des herbes fraîches. Il est également excellent en ragoût ou en grillades pour une touche plus raffinée.
Mouton : Avec son goût prononcé, le mouton est un incontournable des plats de fête. Il s’impose dans un succulent kédjénou aux légumes, en sauce épicée ou encore en gigot rôti au four. Les brochettes de mouton, bien marinées et grillées, sont aussi très prisées.